요즘 인기를 얻고 있는 드라마 <파스타>덕분에 ‘알리오 올리오’에 대한 관심이 커지고 있다. ‘알리오 올리오’는 마늘과 올리브유만으로 만든 파스타로 최소의 재료로 만든 만큼 면의 질감이 그대로 살아 있어 파스타의 참 맛을 느끼기에 그만이다. 알리오(Alio)는 마늘을, 올리오(Olio)는 올리브 오일을 뜻하는 이태리어다.
문명의 붕괴_ 재레드 다이아몬드
초딩시절 방학이면 할머니가 계시던 충북 청원군 깡촌서 내내 지내야했다. 형제가 많다보니 중3이나 고3 등 입시생들이 한해 걸러 생겨서 성가신 어린것들은 시골로 유배간 거나 다름없었다. 툇마루에 엎드려 엄마에게 날좀 빨리 데리러 오라는 편지를 쓰거나 뒷집 오빠가 집이 떠나가라 틀어놨던 유행가나 따라부르며 지냈다.
기후변화센터 창립2주년
기념식 및 심포지엄
3월 2일 화요일, 대한상공회의소 국제회의장(서울중구)에서 기후변화센터 창립2주년 기념식이 열립니다.
그린 스쿨, 활짝 문을 열다!
환경재단과 기후변화센터가 2010년을 맞이해 활짝 문을 연 ‘소통하는 환경 교육 프로그램’ <그린스쿨>을 소개합니다.
